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ローストベジタブル

って言うのかなあ。
ズッキーニが入っっているのがベスト!
いろんな野菜をやったりするけど、
一番の組み合わせは、ブロッコリーとにんじんとズッキーニ。うひょ~~
ニンニクとオリーブオイルとクレイジーソルトだけが調味料で、耐熱皿に入れて220度のオーブンで20分くらい。まあ、温度や時間はともかく、焼けるまで待つ。
きっとフライパンでもふたをして焼けば同じだろうね。

これにパスタを絡めてもうまい!
肉をぶち込んでローストしてもよい!

食べる前にマヨネーズを結構かけるんだけれど。。。
これだとワガコもモリモリ野菜を食べる。
あったかいサラダみたい。

やめられない~~
1日おきに食べてます♪
by wagako_mom_pop | 2006-04-09 09:10 | オイシイウタゲ
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